栄養価の高い菌床シイタケ栽培技術の開発

栄養価の高い菌床シイタケ栽培技術の開発

県名徳島県
研究機関名徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究所
課題種別試験研究課題
研究期間新H23〜H25
年度2011
概要養殖ワカメの未利用部分の有効利用と栄養成分を多く含む菌床シイタケ栽培技術の確立を図るため,(1)ワカメの未利用部を利用した栄養剤の開発(2)シイタケの収量や形質の向上に最適な培地への添加量の解明(3)ワカメの栄養成分(ヨード等)のシイタケへの移行量の測定をおこなう。
研究分担環境増養殖担当
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030182453
収録データベース研究課題データベース

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