近赤外分光法による小麦のアミロ迅速評価技術の開発

近赤外分光法による小麦のアミロ迅速評価技術の開発

県名北海道
研究機関名地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場
課題種別試験研究課題
研究期間継H22-H24
年度2012
概要近赤外分光分析装置を用いた乾麦によるアミロ値の簡易・迅速評価技術を開発する。また、小麦受入時の仕分けに用いることを目指し、生麦への適用性も検討する。
研究分担農産品質
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030184177
収録データベース研究課題データベース

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