粉末緑茶の保存安定性に関する研究

粉末緑茶の保存安定性に関する研究

県名静岡県
研究機関名静岡県工業技術研究所
課題種別試験研究課題
研究期間完H25
年度2013
概要粉末緑茶の賞味期限を適正に設定するため、科学的、合理的な根拠に基づき、品質が保持される期限を検討する。
研究分担食品科
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030208235
収録データベース研究課題データベース

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