ほうれんそう等のルテイン機能性表示に向けた実証研究

ほうれんそう等のルテイン機能性表示に向けた実証研究

県名岩手県
研究機関名岩手県農業研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間新H26~27
年度2014
概要【目的】食品の新たな表示制度に対応し、ほうれんそう、アワについて,ルテイン含量を安定して高める栽培方法について検討する。、【予定成果】ルテイン含量の安定化を図るための品種と栽培法の確立及びルテインの簡易分析法等の確立。、
研究分担作物研究室(県北農業研究所)
予算区分国庫補助(農林水産省)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030218431
収録データベース研究課題データベース

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