ドジョウ養殖技術実証化試験

ドジョウ養殖技術実証化試験

県名石川県
研究機関名石川県水産総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間継続H24~28
年度2014
概要目的:金沢名物「ドジョウの蒲焼き」の原料不足に応えるとともに、里山の生物多様性に配慮した県産ドジョウの増養殖技術と種苗生産技術を確立する。、成果:H26より種苗の有償配付を開始し13万尾を生産した。養殖業者の出荷はH27以降となる
研究分担内水面水産センター
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030219696
収録データベース研究課題データベース

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