県特産水産物の冷凍保存技術開発

県特産水産物の冷凍保存技術開発

県名石川県
研究機関名石川県水産総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間新規H26~H30
年度2014
概要目的:県産魚の計画的かつ安定的な出荷による販路拡大を図るため、冷凍保存技術を開発する(解凍技術含む)
研究分担技術開発部
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030219697
収録データベース研究課題データベース

研究課題アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat