臭気の発生抑制・脱臭技術の開発、(1)養豚場現場における臭気評価方法の検討

臭気の発生抑制・脱臭技術の開発、(1)養豚場現場における臭気評価方法の検討

県名神奈川県
研究機関名神奈川県畜産技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間継平成26~28年度
年度2014
概要目的:養豚場で発生する臭気を現場で評価際に基準となる臭い(基準臭)を作成し、臭気を評価・検査する手法を検討する。、最終目標・成果:豚ぷん由来の臭気成分から、養豚場特有の臭気をあらわす基準臭を作成する。養豚場で発生する臭気を基準臭と官能的に比較することにより、発生している臭気成分を推定することが可能になる。悪臭成分を推定することで、その性質に応じた脱臭及び抑臭技術を選択できるようになる。
研究分担畜産技術センター企画研究課
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030220879
収録データベース研究課題データベース

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