「シャインマスカット」の秋冬期出荷技術の確立

「シャインマスカット」の秋冬期出荷技術の確立

県名岡山県
研究機関名岡山県農林水産総合センター農業研究所
課題種別試験研究課題
研究期間新(H27~H29)
年度2014
概要全国的に栽培面積が拡大し、産地間競争が激しい「シャインマスカット」では、12月の歳暮需要に対応した年末出荷への要望が強い。収穫時期が遅いと果皮の黄色化や小果梗及び穂軸の褐変等の品質不良が問題である。このことから、他県をリードする高品質な果実の出荷時期を秋冬期まで拡大するために、年末まで良好な果実品質を樹上で保持できる技術を開発する。
研究分担果樹
予算区分単県
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030222867
収録データベース研究課題データベース

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