マグロ等及びその残渣の加工法に関する研究

マグロ等及びその残渣の加工法に関する研究

県名沖縄県
研究機関名沖縄県水産海洋技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間H26-28
年度2014
概要小型マグロ類及びその残渣の加工法に関する研究
研究分担本所
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030225116
収録データベース研究課題データベース

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