カビ毒汚染防除法の開発に向けたカビ毒産生阻害物質の作用機構の解明

カビ毒汚染防除法の開発に向けたカビ毒産生阻害物質の作用機構の解明

課題番号2014027678
研究機関名(独)農業・食品産業技術総合研究機構,東京大学
研究期間2013-2017
年度2014
中課題カビ毒汚染防除法の開発に向けたカビ毒産生阻害物質の作用機構の解明
摘要アフラトキシン、トリコテセン産生阻害物質によるカビ毒産生阻害機構を解析。
予算区分委託プロ[食の安全・動物衛生プロ]
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030226461
収録データベース研究課題データベース

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