小麦の二次加工適性向上に関する研究

小麦の二次加工適性向上に関する研究

県名北海道
研究機関名地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部北見農業試験場
課題種別試験研究課題
研究期間H22~H27
年度2015
概要北見農試有望系統について比較品種銘柄を含めて製粉を行い、実需者の製パン試験を実施し、評価を受ける。
研究分担研究部・麦類グループ
予算区分一般共同
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030227004
収録データベース研究課題データベース

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