健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出

健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出

県名静岡県
研究機関名静岡県水産技術研究所
課題種別試験研究課題
研究期間新H28-30
年度2015
概要本県の潜在力を持続的に高めるため、多様な食材の情報を網羅し、新たな機能性食品開発に貢献できる「本県農林水産物の機能性データベース」を構築する。
研究分担開発加工科
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030231157
収録データベース研究課題データベース

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