24か月齢肥育に適した育成および肥育技術の検討

24か月齢肥育に適した育成および肥育技術の検討

県名兵庫県
研究機関名兵庫県立農林水産技術総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間完H25~27
年度2015
概要目的:24か月齢肥育に適した育成および肥育技術を開発する。、成果:①但馬牛去勢牛の早期肥育に対する高蛋白質・低デンプン質飼料の給与では、肥育前期のバイパス蛋白質を給与することにより、尿石症の発症を抑え、増体性を向上させることがわかった。②24か月齢でと畜した牛肉は一般肥育牛に比べて食味性が低いことが明らかになった。
研究分担畜産技術センター家畜部
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030231922
収録データベース研究課題データベース

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