冷凍食品産業基盤強化事業

冷凍食品産業基盤強化事業

県名香川県
研究機関名香川県産業技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間新H27~29
年度2015
概要大手冷凍食品企業の方針転換に伴う県内中小企業の基盤技術(人材育成・新商品開発・企業が抱えている課題解決)の低下が懸念されていることから、基盤技術の強化を図るため、研修会・講習会による人材育成を実施し、また、冷凍食品試作装置を用いた新商品開発を支援した。
研究分担食品研究所
予算区分都道府県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030233047
収録データベース研究課題データベース

研究課題アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat