健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出

健康長寿静岡の新たな機能性食品産業の創出

県名静岡県
研究機関名静岡県農林技術研究所茶業研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間新H28-30
年度2016
概要 本県農林水産物の機能性情報を網羅したデータベース構築の一環として、茶の機能性情報のデータベース化を図る。
 また、茶のテアニンの機能性表示を目指した商品を開発する。
研究分担栽培育種科
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030240330
収録データベース研究課題データベース

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