イチゴ「ゆめのか」の春季生産体系の確立と新規加工技術の開発

イチゴ「ゆめのか」の春季生産体系の確立と新規加工技術の開発

県名長崎県
研究機関名長崎県農林技術開発センター
課題種別試験研究課題
研究期間継H27~29
年度2016
概要春先の収量が増大する「ゆめのか」において、一部加工栽培を導入することで労力平準化を図ることのできる春季生産体系を確立する。また、乳酸発酵技術を用いた新規加工品を開発する。
研究分担研究企画・食品加工・野菜
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030242784
収録データベース研究課題データベース

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