かごしま海の幸発掘活用研究

かごしま海の幸発掘活用研究

県名鹿児島県
研究機関名鹿児島県水産技術開発センター
課題種別試験研究課題
研究期間継H26~H30
年度2016
概要県産魚の付加価値向上や特産品開発を支援する試験研究を行う。
研究分担水産食品部
予算区分都道府県単
業績(1)かごしま海の幸発掘活用研究
(2)かごしま海の幸発掘活用研究
(メダイの冷凍耐性試験)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030243659
収録データベース研究課題データベース

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