MA包装資材等の活用による移出青果物の低コスト・高鮮度流通体系化実証

MA包装資材等の活用による移出青果物の低コスト・高鮮度流通体系化実証

県名北海道
研究機関名地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部花・野菜技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間継27~31
年度2017
概要目的:MA包装資材による品質保持効果について、道産ブロッコリーの道外移出および道産赤肉メロンの輸出および12月に出荷するための活用方法を明らかにする。
成果:「レッド113」を用いたシンガポールへの輸出実証試験では、果実品質が保持され、MA包装資材を利用した船便輸出の実用性が確認された。
研究分担研究部・花き野菜グループ
予算区分道単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030244982
収録データベース研究課題データベース

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