三浦地域産品開発研究

三浦地域産品開発研究

県名神奈川県
研究機関名神奈川県水産技術センター
課題種別試験研究課題
研究期間継H26~29
年度2017
概要「三崎のまぐろ」を用いて、今までにない魅力を有する新たな加工品の開発により、新たなまぐろのトップブランドを構築する。
研究分担水産技術センター企画資源部
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030247880
収録データベース研究課題データベース

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