消費者ニーズに対応した高品質な鶏卵肉生産技術の開発

消費者ニーズに対応した高品質な鶏卵肉生産技術の開発

県名愛知県
研究機関名愛知県農業総合試験場
課題種別試験研究課題
研究期間継H28~32
年度2017
概要名古屋コーチン鶏卵肉の特性を解明し、品質向上に繋がる飼養管理技術を開発する。
研究分担養鶏
予算区分県単
業績(1)名古屋コーチン卵のおいしさの実証
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030248824
収録データベース研究課題データベース

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