地域作物の優良系統育成と遺伝的多様性を活かした新しい食材の開発 3)新食材のPR活動

地域作物の優良系統育成と遺伝的多様性を活かした新しい食材の開発 3)新食材のPR活動

県名宮崎県
研究機関名宮崎県総合農業試験場
課題種別試験研究課題
研究期間継H26~30
年度2017
概要3)ワークショップを開催し、‛イラカブ'種子利用の調味料試作品(粒マスタード類類似品)を地域へ提供し、商品化へ動き始めた。
研究分担薬草・地域作物センター
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030251678
収録データベース研究課題データベース

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