飛騨エゴマの機能性に特化した新商品開発と総合技術開発

飛騨エゴマの機能性に特化した新商品開発と総合技術開発

県名岐阜県
研究機関名岐阜県中山間農業研究所
課題種別試験研究課題
研究期間継H28~32
年度2018
概要エゴマの機能性成分を多く含む優良系統の選抜と、新たな機能性評価並びにそれを活用した新商品を開発する。
研究分担作物・果樹部
予算区分国庫補助(交付金)
業績(1)エゴマ新品種候補「飛騨小坂おんたけ1号」の育成と新商品開発【講演要旨】
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030256436
収録データベース研究課題データベース

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