「さぬきキウイっこ®」の新たな糖度評価法の開発 1「さぬきキウイっこ®」の果実品質と非破壊糖度センサーの波長データの集積

「さぬきキウイっこ®」の新たな糖度評価法の開発 1「さぬきキウイっこ®」の果実品質と非破壊糖度センサーの波長データの集積

県名香川県
研究機関名香川県農業試験場
課題種別試験研究課題
研究期間新H30~R2
年度2018
概要目的:「さぬきキウイっこ®」専用の検量線を作成し、その精度を生産現場で実証評価し迅速な糖度予測技術を確立する。26-
成果:成熟期の「さぬきキウイっこ®」の非破壊糖度センサーを用いた糖度評価法において、さぬきゴールドの検量線はいずれの品種に対しても相関が高いものの、実測糖度が高い果実においては推定精度が劣ることが明らかとなった。
研究分担府中果樹研究所
予算区分受託(民間)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030258130
収録データベース研究課題データベース

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