高機能性米育種開発

高機能性米育種開発

県名愛媛県
研究機関名愛媛県農林水産研究所企画環境部・農業研究部
課題種別試験研究課題
研究期間継H29~33
年度2018
概要目的:糖尿病対応米や腎臓疾患対応米の有効性の明らかにすることやオリジナル品種の育成による本件独自の米シーズを創出する。
成果:腎臓疾患対応米の系統選抜および生産力検定を実施。糖尿病対応米は施肥量と生育・収量・品質・アミロースの関係を調査、糖尿病患者の臨床試験の研究デザインを構築。
研究分担作物育種室
予算区分県単
業績(1)高アミロース米摂取による血糖・インスリンへの影響について
(2)高アミロース米摂取後の血中コレシストキニンならびに主観的食欲の反応について
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030258309
収録データベース研究課題データベース

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