信州こだわり食肉生産推進事業 5 地鶏等生産振興推進事業

信州こだわり食肉生産推進事業 5 地鶏等生産振興推進事業

県名長野県
研究機関名長野県畜産試験場
課題種別試験研究課題
研究期間完H30~R1
年度2019
概要目的:種鶏段階で在来種に優れた素材鶏を掛け合わすこと、また、優れた地鶏の組合せを見いだすことにより、肉質面で特徴のある次世代型の実用鶏を作出する。
成果:平成30年度に家畜改良センター兵庫牧場から導入した雄シャモ831、833、834系統と雌鶏名古屋種87の組み合わせ能力を検討した。その結果、母鶏に「名古屋種87」を用いる場合、コマーシャル鶏の体重は、834>833>831の順となった。
研究分担養豚養鶏部
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030263674
収録データベース研究課題データベース

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