洗浄機とファインバブル発生機等を活用したエビイモ貯蔵技術の開発 ③安定貯蔵技術の開発

洗浄機とファインバブル発生機等を活用したエビイモ貯蔵技術の開発 ③安定貯蔵技術の開発

県名京都府
研究機関名京都府農林水産技術センター(生物資源研究センター)
課題種別試験研究課題
研究期間R2~3
年度2019
概要調製時の磨き作業を省力化するとともに、品質低下なく5月末まで貯蔵できる技術を確立する。
研究分担園芸部(普及センター)
予算区分府費
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030264410
収録データベース研究課題データベース

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