イチジクワイン醸造法の開発

イチジクワイン醸造法の開発

県名大阪府
研究機関名地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所
課題種別試験研究課題
研究期間完R1
年度2019
概要大和郡山市特産のイチジクPRおよび販路拡大のため、加工品としてイチジクワインの醸造方法(レシピ)を開発した。
研究分担食と農の研究部 葡萄G
予算区分受託(地方公共団体)
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030264545
収録データベース研究課題データベース

研究課題アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat