タデ藍活用飼料による美味しい高品質鶏肉生産技術の開発

タデ藍活用飼料による美味しい高品質鶏肉生産技術の開発

県名徳島県
研究機関名徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課
課題種別試験研究課題
研究期間新R1~R3
年度2019
概要食用藍の利活用を進める事業者と連携して飼料利用体制を構築し、鶏肉品質や生産性を高める本県独自の肉用鶏飼養技術として確立を図り、現場実証により実用性を検討する。
研究分担養鶏
予算区分国補(内閣府)
業績(1)特産物「タデ藍」の鶏飼料としての給与安全性試験
(2)新しい地域飼料作物としての特産物「タデ藍」の活用-肉用鶏の生産性と食味に及ぼす影響-
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030265441
収録データベース研究課題データベース

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