1 県産黒毛和種子牛を活用した高品質牛肉生産技術 2)肉用牛生体情報を活用した肉質診断技術の開発

1 県産黒毛和種子牛を活用した高品質牛肉生産技術 2)肉用牛生体情報を活用した肉質診断技術の開発

県名福岡県
研究機関名福岡県農林業総合試験場
課題種別試験研究課題
研究期間継H30~R3
年度2019
概要目的:肉用牛生産現場において超音波診断画像から肉質(脂肪交雑)を推定。
成果:脂肪交雑の指標となるB.M.Sナンバーについて、概ね±1~2の誤差で推定している。
研究分担畜産部
予算区分受託(民間)・県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030265950
収録データベース研究課題データベース

研究課題アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat