付加価値の高い加工品の技術開発に関する研究

付加価値の高い加工品の技術開発に関する研究

県名宮崎県
研究機関名宮崎県食品開発センター
課題種別試験研究課題
研究期間新R1-R3
年度2019
概要ジャムを中心として、より付加価値を高めるための製造技術および製造工程効率化、省力化のための技術を開発する。。
研究分担食品開発部
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030266734
収録データベース研究課題データベース

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