かごしま地鶏のブランド強化に関する研究

かごしま地鶏のブランド強化に関する研究

県名鹿児島県
研究機関名鹿児島県農業開発総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間新R01~R03
年度2019
概要かごしま地鶏のブランド力を強化するため,その肉質特性を解明するとともに,黒さつま鶏の出荷日齢短縮やおいしさに係る飼養管理技術を開発する。
研究分担畜産試験場
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030266792
収録データベース研究課題データベース

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