鹿児島黒牛の超音波診断画像解析による脂肪交雑及び形状の予測技術の開発

鹿児島黒牛の超音波診断画像解析による脂肪交雑及び形状の予測技術の開発

県名鹿児島県
研究機関名鹿児島県農業開発総合センター
課題種別試験研究課題
研究期間新R01~R05
年度2019
概要AIを用いた脂肪交雑予測技術を確立し,枝肉横断面の僧帽筋及び広背筋とロース芯の画像解析形質の関連性を解析する。また,生体の僧帽筋及び広背筋の超音波画像からロース芯内の脂肪交雑形状を予測する技術を開発する。
研究分担肉用牛改良研究所
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030266793
収録データベース研究課題データベース

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