県産きのこの生産安定化技術と品質管理手法開発

県産きのこの生産安定化技術と品質管理手法開発

県名沖縄県
研究機関名沖縄県森林資源研究センター
課題種別試験研究課題
研究期間継H31~R5
年度2019
概要非木質資源による菌床きのこの生産技術の開発を行い、異なる資材で発生したきのこの品質を確認し、品質管理に役立てる。野生キクラゲ菌株による栽培技術を検討する。
予算区分県単
パーマリンクhttps://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/3030267110
収録データベース研究課題データベース

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