ヨウラク

ヨウラク

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整理番号9008
種類ばれいしょ
認定番号ばれいしょ農林8号
品種名ヨウラク
品種名(よみ)ようらく
旧系統名北海17号
認定年月1958年04月
交配親(母×父)種間雑種41089-8 × 農林1号
育成機関(認定時)北海道農業試験場
育成機関(現在)(独) 農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター
育成期間昭和23年 ~ 昭和33年(11年間)
主要特性・薯は球形、外皮は淡赤色、大粒が多く、粒揃いも良い。目数はやや多い。肉色は白。
・熟期は紅丸や農林1号より約20日おそい。
・疫病には比較的強いが、バイラス病、モザイク病に弱い。
・収量は農林1号や紅丸より増収すること多く、肥沃地で多収。
・澱粉歩留が多く、澱粉原料用に好適し、食用に不向きである。
生育特性・草丈は農林1号、紅丸よりもやや長く、よく繁茂し強剛である。茎は太く茎数は少ないが分枝、側枝の発生が極めて多い。叢性は直立し、茎には淡紫の着色があり、葉色は濃緑である。
・花は淡紫色で開花期間が長い。
・熟期は紅丸や農林1号より約20日おそい。
・疫病には比較的強いが、バイラス病、モザイク病に弱く、またYバイラスに対して潜在性である。湿腐病には比較的強く、青枯病や黒あざ病に弱く、高温や乾燥に弱い。休眠は比較的長い。
・収量は農林1号や紅丸より増収すること多く、肥沃地で多収。
品質特性・薯は球形で外皮は淡赤色、目は濃赤又は紫色をおびている。外皮は時期を経ると漸次濃紫色に変わる。大粒が多く、粒揃いも良い。目数はやや多い。肉色は白。
・蒸薯は粉質、食味は良好であるが、中心空洞を生じ易く、二次生長により瘤ができることがある。食用には不向きである。
・澱粉歩留は農林1号などよりも2%ほど優ることが多く、澱粉原料用に好適である。
栽培適地北海道一円およびこれに準ずる山間高冷地帯。肥沃地においてよく性能を発揮するが、瘠地や泥炭地などは不適。
系統図PDFファイル (25KB)
図表PDFファイル (22KB)
品種解説1PDFファイル (865KB)
収録データベース農林認定品種データベース

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