サクラフブキ

サクラフブキ

整理番号9034
種類ばれいしょ
認定番号ばれいしょ農林34号
品種名サクラフブキ
品種名(よみ)さくらふぶき
旧系統名根育26号
認定年月1994年08月
交配親(母×父)コナフブキ×トヨアカリ
育成機関(認定時)北海道立根釧農業試験場
育成機関(現在)地方独立行政法人北海道立総合研究機構 農業研究本部 根釧農業試験場
育成期間昭和58年~平成6年(12年間)
主要特性・ジャガイモシストセンチュウ抵抗性を持つ、でん粉原料用ばれいしょ品種である。
・晩生で、でん粉収量が極めて高い。
・疫病、粉状そうか病に強い抵抗性を有する。
生育特性・叢生は“中間型”、茎長は長く、分枝数は「紅丸」より多く“やや多”。
・花色は“赤紫”で花弁の両面の先端は“白”。花粉量および結果数は“多”である。
・晩生に属し、初期生育および早期肥大性は「紅丸」より遅く“やや遅”である。
・上いも重は「紅丸」より少なく「コナフブキ」並の“中”、上いも数は「紅丸」より少ない“中”、上いも平均一個重は「紅丸」並の“大”である。
・でん粉価は高く、でん粉重は多く、それぞれ「紅丸」、「コナフブキ」より優れる“高”、“多”である。
・ジャガイモシストセンチュウ抵抗性主導遺伝子“H1”を持ち抵抗性は“強”、Yモザイク病抵抗性も“強”である。
・疫病に“やや強”、そうか病には“弱”、粉状そうか病には“強”、青枯病には“弱”の抵抗性を示す。
品質特性・いもは“扁球形”で皮色は“黄褐”、目は“淡赤色”で肉色は“白”である。表皮の粗滑は“やや粗”である。
・褐色心腐および中心空洞の発生は“微”、二次生長の発生は“中”である。
・休眠期間は「紅丸」より長く“やや長”である。
・でん粉の灰分含量は「紅丸」より多く「コナフブキ」より少ない“中”、でん粉粒子の大きさは「コナフブキ」より大きく「紅丸」並みの“中”である。
・糊化開始温度は「紅丸」より高い“やや高”、最高粘度は「コナフブキ」並みの“高”、最高粘度時の温度は両品種よりやや高い“高”である。
栽培適地北海道一円
普及見込み先奨励品種採用予定:北海道
系統図PDFファイル (13KB)
図表PDFファイル (22KB)
備考品種名は当初「粉無双」であったが、後に「サクラフブキ」に変更された。
収録データベース農林認定品種データベース

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