農産加工用容器(ウバラ)

農産加工用容器(ウバラ)

資料番号1431
資料名農産加工用容器(ウバラ)
資料名(よみ)のうさんかこうようようき(うばら)
大分類食品加工機具
中小分類その他・その他
使用年代昭和49年頃まで
収集地鹿児島県姶良町
解説文モウソウ竹で作った入れ物で、ウバラと呼ばれる。味噌、醤油などを造る時に、麦や大豆を広げて種こうじを入れて発酵させるのに使用した。また正月には餅を入れ、製茶期には茶の製造にも使用した。古くから昭和49年頃まで鹿児島県で使用されていた。高さ:6cm、直径:110cm、重量:2.6kgである。
サイズ幅:110cm
奥行き:110cm
高さ:6cm
重さ2.6kg
収録データベース農機具データベース

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