ブルーベリー3品種における収穫労力削減を目的とした房採り収穫の検討

レコードナンバー

910773

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20034662

NACSIS書誌ID

AA12330347

論文タイトル(英)

Examination of cluster harvesting in three varieties of for harvest labor reduction

本文言語

ja

著者名

鈴木 麻友 ; 村上 覚 ; 佐々木 俊之

誌名

静岡県農林技術研究所研究報告 = Bulletin of the Shizuoka Research Institute of Agriculture and Forestry

発行元

静岡県農林技術研究所

巻号ページ

10号,p.37-42(2017-03)

ISSN

18828264

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抄録

国内におけるブルーベリーの収穫は，一果ずつ手摘みで行っているため，収穫労力の負担が大きい。そこで，本研究ではブルーベリー3品種について，房採り収穫を行い，その収穫労力削減の検証を行った。その結果，いずれの品種も房採り収穫を行うことにより，収穫時間及び収穫回数の短縮が認められたが，収量が減少する傾向にあった。その原因として，房ごと収穫する前と後に脱粒してしまうことが考えられた。そのため，房採り収穫には，適した品種を選択する必要がある。房採り収穫に適した品種としては，果房内の果実の成熟が均一であること，果実と果柄との着生強度が強く，脱粒しにくいことが挙げられた。本研究で検証した3品種の中では、‘ブライトウェル’が適していると考えられた。また，果実サイズの減少や果皮表面の萎縮が少なく，外観的な品質が良いという報告があることから，1粒ずつの出荷だけでなく，ブドウのように房ごと出荷できることが期待される。

引用文献数

14

登録日

2017年6月5日

収録データベース

AGROLib ; JASI